Rindfleisch Rezepte für Meisterstücke

Rouladen vom Eifel-WagyuDer beliebte Klassiker in der edlen Eifel-Wagyu Variante. Zart geschmort mit kräftiger Soße nicht nur im Winter ein ganz heißer Tipp!
Eifel-Wagyu Pastrami SandwichWenn’s mal kein Burger sein soll: Der Klassiker aus New York in unserer Interpretation mit dem spitzen Pastrami vom Eifel-Wagyu.
Wagyu-Cheese-Burger mit BaconSchneller und köstlicher Burger mit unseren Eifel-Wagyu Burger-Patties. Mit unserer Pastrami-Soße und dem Gurken-Relish wird daraus ein Genuss für echte Burger-Fans.

Wagyu Rind Rezepte – eine Offenbarung für Fleischliebhaber

Mit unserem Wagyu oder Angus Beef aus Eifel halten Sie ein Top-Produkt in den Händen, das auch den Ansprüchen der Spitzenküche voll entspricht und Gourmets auf der ganzen Welt mit der Zunge schnalzen lässt. Bei diesem exklusiven Rindfleisch ist es umso wichtiger, dass bei der Zubereitung alles sorgfältig aufeinander abgestimmt ist. Der Blick in das Verzeichnis für Rindfleisch Rezepte lohnt sich hier also einmal mehr.

Fleischliebhaber, die dem unnachahmlichen Geschmack von Wagyu-Rind bereits verfallen sind, sind durch wachsende Produktkenntnis gerne auf verschiedenen “Zubereitungs-Feldern” unterwegs (was sich auch in den entsprechenden Rindfleisch Rezepten widerspiegelt) nämlich beim:

  • Kurzbraten mit der Pfanne
  • BBQ: rund um den Grill mit Holzkohle oder Smoker
  • Schmoren

Also keine Angst! Ein Wagyu Steak zuzubereiten, kann eine Offenbarung werden, denn das intensive, köstlich-aromatische Fleisch braucht wenig Drumherum, um zu Ihrem beliebtesten Geschmacksträger zu werden! Machen Sie Ihren Grill schon einmal fit, den Herd an oder heizen Sie dem Smoker ein!

Wir stellen Ihnen in der Zwischenzeit hier fortlaufend die besten Wagyu Rind Rezepte zusammen und sammeln auch für Angus Rindfleisch die besten Rezepte – von klassischen Dauerbrennern bis hin zu den Streetfood-inspirierten, köstlichen Burger- und Pastrami-Varianten.

Wagyu Steak zubereiten – ein Profi-Tipp

Während wir beim Angus Beef zubereiten – nach der gewohnten Skala der Durchgarung (well / medium-well / medium / medium-rare / rare) gehen – sollte das Wagyufleisch immer möglichst schonend und kurz gebraten werden.